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                资讯动态 / news
                剪切乳化机实验应用原理
                发布时间:2011-10-21
                乳化必须是至少两种物质:互不相溶,或难以▓相溶,或不发生化学反应。乳化过程是由一种※物质分散相到另一物▅质连续相之中。

                大多数乳化进程的目标是达到分散后的①乳化或悬浮状态,两者都是一个液态物质的混合处理过程。乳化的分散阶段也就是使ω 样品液化的过程。在悬浮的生产过程中,固体颗粒必须均○匀分布在液体内。

                实验室剪切乳化机的分散过程是基于转子与定子的切割原理∏。该实验设备是由高速电机驱动剪切乳化工作头,促使转子作高速的圆周远动▆。高速旋转的转子与配△合精密的定子之间形成高频、强烈的№圆周切线速度、角向速【度等综合动能,促使实验物→料从实验容器底部吸入转子区,并在巨大的离心力作用下从定子↑孔中甩出。定、转子在合理狭窄的间隙中形成强烈、往复的液力剪切、摩擦、离心挤压、液流碰撞等综合效应。实验物料在容器中循环往复以上工作过程,并承受⊙每分钟高达数万次的剪切、撕裂、撞击和混合,从而达到剪切乳化效果,其效能比普通的搅拌高约一千倍。

                实验室剪切乳化机适用于生】物技术领域的组织分散、医药领域的样品准备、食品工业的酶处理以及在制药工业、化妆品工业、油漆工业和石油化工等液与液相、液与固相的实验方面。能使实验介质在料液中挤压、强冲击与失压膨胀的三重作用下细化,更均匀的相互混合,防止或减少与料液分层。如:乳品、饮料、化妆品、药品等产品的生产过程▲中的均质、乳化工序。

                实验室剪切乳化机的不同规格工作头定子配置,是为满足不同的实验需求而设计△的。覆盖了一个更为广阔的应用面——粉碎、乳化、均质、聚合、悬浮、溶解和搅拌等

                今天,实验室剪切乳化设备和工具在全球范围内执行以下基本操作:

                - 溶解

                - 混合

                - 悬浮

                - 乳化

                - 气液混合

                - 强化热交换

                - 均质